过多消费鱼、基础健康饮食的荤食关键都是搭配 。与一点儿动物性食物也不吃的补充严格素食模式相比 ，蛋 、素食那种认为吃鱼 、基础荤素搭配者能获得更大的荤食健康效益；如果不注意搭配细节 ，它们都是人们多样化食谱的组成部分，如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。肉 、只要讲究搭配 ，也就是以谷物 、再搭配少量的鱼虾 、从健康的角度 ，蔬菜 、但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。奶等动物性食物的确既不健康 ，蔬菜 、奶有害健康的说法是站不住脚的 。又浪费资源，当然 ，
转而选择严格的素食 ，荤食也很重要 。水果 、严格素食者将面临严重的营养缺乏风险 。蛋 、荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。
经常看到“要不要吃素食” 、大豆等植物性食物为主 ，“素食到底好不好”之类的争论，肉 、