3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，胡椒粉 ，可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉 。略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。转中小火30分钟左右 ，甘甜（料酒 ，可口先铺一层土豆 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食大火至水开后 ，甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口老抽 ，蒸肉
不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw这个按个人喜好调整 ，甘甜加料酒 ，可口另外 ，尽量挑层次丰富 ，高汤做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
6.入锅蒸 ，
味口较重的话 ，可以把土豆加点盐 ，（五花肉整理好 ，蒸肉米粉 ，
3.蒸五花肉 ，土豆
调料 ：料酒 ，更容易切出漂亮的肉片 。
材料 ：精品五花肉 ，老抽，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。吃的时候是清淡的 ，生抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，撒上葱花即可 。肉片切薄些更好吃。
2.切好的五花肉片 ，肥瘦相间的上好五花肉 。