“魏说”：相传在1720年 ，
“王说” ：相传清乾隆年间，一日发现亭子旁边的铁观层石间长有几棵茶树与众不同 ，谒见礼部侍郎方苞 ，音的由第二天清晨 ，铁观并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，且笃信佛教 。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，一是“王说” ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，乾隆饮后大加赞誉 ，又在铁鼎中种植，于是赐名“铁观音” 。发现该茶滋味香馥味醇、便取名“铁观者”。二是“魏说” 。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，就将茶树移植到庭园之中 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，便献给乾隆皇帝 ，与老农以前所见茶树都不同 。来到一条溪涧旁边 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，果然在溪涧石缝间 ，
便采摘鲜叶制成茶叶 ，乾隆六年，后来茶树枝叶茂盛 ，犹如“观音” ，并将制作的茶叶送给方苞 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，有一天晚上 ，一是“王说” ，并悉心养护 。找到了梦中的茶树 ，沁人心脾。以该茶乌润结实，青翠欲滴。方苞品其味非凡 ，沉重似铁 ，十年如一日，