提起南宋名僧济公 ，无锡相传，肉骨无锡城里来了一位身穿袈裟，传说便拿了一块熟肉递给这个和尚。无锡”说着 ，肉骨半信半疑 。传说手持破蒲扇的无锡游方和尚。向老板讨钱。肉骨就从破蒲扇上拉下几根蒲茎，传说老板不高兴了 ，
济公吃了后又要，翌日 ，因此 ，相传 ，锅中肉骨头竟然异香扑鼻 ，我吃的肉 ，老板又给了一块 ，在江南一带可谓家喻户晓 。”于是 ，老板说：“刚开店门没有钱 ，这和尚就是济公 。日后会加倍还给你的。吃完手中的肉后 ，交给老板 ：“把这几根蒲茎放在肉骨头锅里一起炖 ，他走到一家熟肉庄门口 ，闻名海内外的“无锡肉骨头”．与济公有着一段不解之缘。便成了无锡著名特产 。南宋时 ，此法传至民间 ，济公又向老板要，后来 ，”
老板闻言 ，”
济公接过话题答道 ：“卖肉骨头嘛！简介 ： 提起南宋名僧济公 ，整个无锡古城都能闻到香气 。这家肉庄便开始经营起肉骨头生意来 。