9 、特色
2 、惹味装碟即可食用 。菜葱
7 、油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝
4 、特色葱头适量 、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，加入蚝油 ，油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色生葱头切丝备用。惹味
8 、菜葱不用再另放盐。油煎糖适量 、加入水大火烧开 。炒均后 。排骨洗净斩件备用 。
材料 ：排骨750克 、放白糖炒糖色 。盖上锅盖 ，蚝油已经够咸味了 ，油适量
做法 ：
1、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。蚝油适量 、排骨爆香出油后 ，要加油入 。不入油放入排骨大火快煎 。
3 、烧热锅 ，
5 、焖至汁稍干即可关火 。
10 、
6 、