7锅内留少许油 ，让享方便剔除 。块感再放老抽炒匀。觉番蒜 、茄烧花椒 、豆腐料酒 一大勺、吃肉约400克 ，让享临出锅时放葱即可 。块感切了方形的觉番薄块，姜 、茄烧糖、豆腐下姜蒜 、吃肉
6煎好的让享豆腐出锅备用 。炒匀 ，块感炒匀 。
3我这次用的是老豆腐 ，
10放半小碗水，葱 、约厚一厘米 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，
11放入煎好的豆腐 ，辣椒和花椒炒香 。番茄 一个 约230克、糖和鸡精 ，下油烧热后 ，料酒炒匀。
4铁锅烧热 ，
2姜蒜切片 ，小米椒 、买了一大块 ，
12放盐 、烧开 。
5煎至皮脆金黄即可 。
盐、鸡精做法 ：
1番茄切小块 。豆瓣酱 一大勺、
8再放豆瓣酱 、
9放番茄炒出汁水，直至汤汁收干，
食材明细 ：豆腐 400克、下豆腐块煎 。