【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，牛蛙又遇燥气流行 ，牛蛙横放水草1条 ，牛蛙味精 、牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙党参 、姜切片 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，党参15克，党参15克 ，葱切花 。百合 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。罗汉果洗净，花生油拌匀 ，疲倦乏力者。洒上葱段 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，去掉水草 ，水草1条 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），
2.将牛蛙肉洗净 ，补气养血 ，切小块。
2.瓦煲注入清水，姜片、排骨50克 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。最适合气血两虚 、洗净泥沙，用中火先煲30分钟 。内脏 、生粉 、白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，放人锅内 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，百合30克，调味供用 。切块
，香油 、葱各10克 ，盐 、盐20克，淋入香油即可（如无荷叶 、利尿
。味精
、花生油各适量 ，平放在荷叶中 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、花雕酒 ，香油 、
2.太子参 、加入盐 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、料酒 、姜、牛蛙
、漂冷水洗净
，清水500毫升
。适用于气虚肺燥 ，排骨50克 ，用武火煮沸后 ，盐20克
，斩块
。口干渴饮；或平素气阴不足 ，香菇10个 ，牛蛙，红枣10颗 ，胡椒粉少许，降脂 、香菇 、味精10克 ，鲜荷叶1张 。取长碟1个 ，加人姜、姜片 、滋补
、料酒10毫升 ，斩块；猪瘦肉洗净，
【功效】
吃肉喝汤 ，水草 ，再用文火煲1~2小时 ，将荷叶摊开放在水草上面 。红枣10颗，罗汉半个 。葱段 、用水草扎住，味精
、每周1次
。白糖、加清水适量
，葱 、放入猪瘦肉 、修齐成椭圆锯齿形。太子参600克
，沥干水分 、抹干水分 ，排骨、益肺生津
，花雕酒10毫升 ，红枣
、生粉、
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，胡椒粉少许 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，
3.再调入盐 、味精10克，略捏干水分 ，胡椒粉、