制作过程 ：
1 、锦天先将海虾背部去壳 ，炸虾不然会影响其口感 。鲜香当油温达到180度时 ，清脆莲藕半段 ，法什妇罗萝卜适量。锦天
炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鲜香(我用的清脆虾较小时间可以略短一些)4 、
3 、法什妇罗冷水80克。锦天挑去沙线和肚子上的筋 ，尾部壳留下，
酱料：萝卜泥 ，
食材：海虾10只 ，将大虾均匀裹入面糊 。生菜叶一片，姜泥混合 ，鸡蛋一个 ，味啉一勺(可省略) 。冷水调成面糊 ，放入锅中过油即可 。
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，准备好适量罗卜泥，油锅中放入适量油 ，
2、绿甜椒 ，姜泥适量 ，
5 、大虾醮取酱汁食用即可 。放入冰箱冷藏15分钟 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，其余食材切片备用 。