这叫打乏 。黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆葱姜，蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

　　3，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆

蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆放入白酒不盖锅盖煮开  。蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆

　　4 ，蹄花汤

　　5，黄豆黄豆。加入盐，

　　2 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。要是压力锅或者其他锅视情况自定 。炖菜这一步的话，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，出锅  。捞出洗净处理好。