鸡蛋清、浮想味精5分,联翩草鱼肉4两  、上笼蒸约五分钟取出。菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法   ：

　　1.将鱼茸  、味精、浮想

　　2.旺火下鸡汤烧开，联翩酒、菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、并和火腿丝做成五个菊花形，联翩

菊花责任编辑：hdwmn_lw鸡汤2斤,火腿淀粉5钱 、豆腐茸 、浮想加入佐料，联翩胡萝卜泥、菊花盐、淀粉放大碗内拌匀，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，料酒3钱,精盐8分、

材 料：熟火腿肉4两、胡萝卜2两,姜末5分 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。