8 、制最平底锅放油 ，小吃面案抹少许油防粘，灌饼用筷子在饼边捅开一个小口 ，家自具人街头鸡蛋切成小段；
5、制最翻面煎 。小吃
9 、灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；
3、面粉用温水和成比较柔软的小吃面团 ，油 、灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最把面团横向压扁 ，小吃
原料 ：面粉 、
鸡蛋加盐混合均匀；12 、
13 、经过翻面的面皮 ，静置半小时；
2 、
11、
10 、油温热下入饼皮 。比平时烙饼的时候多放一点油 。团圆；
6 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。花椒盐 、
做法 ：
1 、擀成薄饼；
7、盖上锅盖 ，一面面皮凝固之后 ，面皮起的变化 ，把面片卷起来；
4 、生菜 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，