南瓜洗净切开去籽 ，南瓜料酒1匙 、连皮盐适量，籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南

南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒，

　　做法 ：

　　1  、南瓜锅里放入油，连皮

　　原料 ：小南瓜半个、籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可 。贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南咸蛋黄2个、葱花少许。倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、炒出泡沫起沙时  ，调入少许盐，