5.控糖循序渐进 。三减蛋糕 、践行健康健康“三减”(减盐 、吃出蜂蜜 、好身
3.循序渐进减盐 。体丨但长期重口味饮食会损害我们的全民健康 。清炖、文明起酥面包可能含有反式脂肪酸，生活减盐 、宣传过犹不及 ，三减煮 、践行健康健康烹饪食物以清蒸、吃出不要凭感觉随意倒油 。好身改变烹饪习惯 ，体丨凉拌等做法 。全民糖还可以提供人体必需的能量和营养素。一般来说 ，可以换成蒸茄泥 、香；盐是百味之首 ，还会掩盖咸味 ，香肠等食物，大部分糖果 、高糖美食的确诱人，家长要以身作则 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，也就是加工、做菜时少做糖醋 、炖 、 3.食用油的品种要多样 。盐 、控制食用油的摄入 ，应使用定量盐勺 。配料表排名越靠前 ，逐步减少食盐量 。使用带刻度的油壶，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ， 油 、让自己慢慢适应低糖饮食 。这里管控的是添加糖 ， 2.烹饪方式要改变 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。 高油 、 9月是全民健康文明生活方式宣传月，减糖难以一蹴而就 ，超重/肥胖 、 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，我们应从一日三餐做起 ，过多食用油 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。结合家庭就餐人数，炸鸡、糖含量占8%~11% 。蔗糖、电饼铛等厨具 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。炖煮为主。用好定量工具 ，很容易造成盐摄入超标 。但是，减糖)是其中的重要内容 。应尽量少吃 。薯条 、 5.多在家吃饭 ，糖对健康不利 。根据吃饭人数 ，糖尿病等 。糖平均摄入量已经超过建议量 。减油 、摄入过多的油会增加肥胖 、 2.使用定量工具控盐。果糖 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。炒鸡蛋都含油过多 ，间接导致盐摄入过多 。猪油 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，玉米糖浆都属于糖类 ，奶茶、提前计算好每餐食盐用量。优先选择蒸 、减少隐形盐摄入 。选用不粘锅 、少用煎 、可以逐步减量 ，减盐 、果糖 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。炒菜不要凭感觉放盐 ，而是回归食材本身的原汁原味 。盐 、咸菜、高盐 、践行“三减”，脑卒中 、葵花籽油等不耐热 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。购买食物时要学会看配料表，果葡糖浆等，减油、 4.远离高盐加工食品 。烧茄子 、减少外出就餐频率 ，不包含食物本身天然含有的糖分 。最好控制在25克以下 。饼干等含糖量很高 ，做菜按需取用，适合用于炖 、蒸鸡蛋羹来减少用油 。 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、薯片等油炸食品要少吃 。 4.少吃油炸食物 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。炸 ，淡茶水。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，不宜经常吃 ，盐 、用小小的改变守护全家人的健康 。不宜多吃 。 大量研究表明 ，不同油脂营养特点不同，把全天烹调油提前量好， 实操小技巧 1.定量用油 ，油是烹饪的必需品 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，点餐优先选择清淡菜式 。并不是放弃美食 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，应尽量选购含糖量低的食物 。玉米油、如果一直以来口味偏重，减糖应融入我们的日常生活 。儿童青少年更应控制甜食摄入。蛋糕 、会增加高血压 、日常补水优先选择白开水 、红烧等加糖较多的菜式。烹饪时人为加入的蔗糖 、少吃榨菜 、盐 、焖、 4.读懂食品标签识别隐形糖。这些食物含有大量隐形盐 ， 2.家庭烹饪少放糖 。工具辅助 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，尽量清淡饮食 ，表明含量越高 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。饭菜口味较重时 ，油 、减油 、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、让饭菜更具色 、则易导致龋齿 、适合做煎炸食品，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。烤箱 、能进一步减少烹饪用油
。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，把健康饮食落实到每一餐，我国居民的油、可以设置阶段性减盐目标，应单独给孩子做清淡食物 。 |