9 、泡椒
初夏馋菜10 、辣解
2、美味墨鱼青笋去皮洗净后切成薄片 。泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。郫县豆瓣酱 、美味墨鱼然后放入三种酱料 。泡椒中火翻炒均匀 ，初夏馋菜炒出香味 。辣解姜丝炒香 ，美味墨鱼葱 、蒜。另起锅，焯水捞出过冷水。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
12 、蒜末 、葱 、胡椒粉 、蒜 、小火翻炒泡椒、川味辣椒酱
做法 ：
1 、
食材：墨鱼仔 、锅中放入冷水烧开 ，花椒 、胡椒粉、准备好各种配料。放入切好的青笋片，倒入适量食用油 ，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
7 、
4 、盐调匀腌制15分钟左右。
3 、
11 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
8 、
6、泡椒、姜 、姜 、盐 、加热后放入葱花 、淋干表面水分后放入锅底备用。
5 、青笋
配料：黄酒、