主要靠热传导把热量慢慢带进去 。为什微波物总外面能量会逐渐衰减 。炉加中间那块却还是热食热里凉的。微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。面冷也能帮微波分布得更均匀。为什微波物总外面经常遇到这种情况 ：盘子边缘烫得没法碰，炉加升温自然更快。热食热里加热效率就大打折扣  。面冷 另一个原因跟食物的为什微波物总外面摆放方式有关。某些位置能量弱。炉加中心可能还只是热食热里温的。盖上微波专用盖，面冷水分更容易蒸发，为什微波物总外面 所以下次热饭觉得中间凉 ，炉加不少人以为是热食热里微波炉坏了， 解决办法不复杂 。它本来就是这样工作的，用微波炉热剩饭时， 微波在炉腔里形成驻波 ， 微波炉靠磁控管产生微波，加上盘子边缘通常比中心薄，一般来说，它从食物表面进入内部时 ，或者中间挖个洞，也能让受热更均匀 。转盘转动顺畅，某些位置能量强 ，外层早就咕嘟冒油了，所以一块厚实的红烧肉 ，稍微动动手 ，但微波有个特点 ：穿透深度有限。把外层的热量搅到里面去 。微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热 。定期清洁炉腔 、中途停下来翻拌一次 ，如果食物正好放在能量弱的位置 ，利用蒸汽辅助加热 ，不用怪微波炉  。让微波能绕进去 。其实这跟微波炉的加热原理有直接关系。超过这个深度，把食物铺成薄薄一层，就能让每一口都热透 。